Receitinha fácil e prática para uma sobremesa gostosa. PUDIM DE LEITE CONDENSADO
Ingredientes:
2 Caixas de Leite Condensado
4 Ovos inteiros
2 medidas (da caixa de leite condensado) de leite integral
Meia xícara de açúcar para a cobertura
Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador. Bata bem até ficar uma espuma em cima.
Em uma forma redonda para pudim (aquelas com furo no meio e com tampa) coloque o açúcar e leve ao fogo até virar caramelo. (se preferir pode colocar um pouco de água junto do açucar para evitar queimar)
Depois de derreter o açúcar, coloque a mistura por cima do açúcar, na forma.
Pegue uma panela grande e coloque um pouco de água para fazer o banho maria.
Deixe em banho maria por 40 minutos. Depois de esfriar, leve para geladeira. Deixe de um dia para o outro para ficar bem firme para poder desenformar.
Sirva com café expresso.... fica uma delícia!!!
Bom apetite!!!
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